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蘑菇饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:阳光的边缘 查看源文
蘑菇饭属于精品主食,主要食材大米香菇金针菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
蘑菇饭的做法图片
原  料:
香菇金针菇平菇、白玉菇、甘蓝、米饭、川宁茶包。[HaoChi123.com]
特  色:
媲美快餐店味道的快手自带便当——蘑菇饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、所有菇类洗净,挤干水分,撕成小条。

2、炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入香菇片翻炒。

3、再放入平菇和白玉菇翻炒,加生抽,红烧酱油和一点糖炒入味。

4、加一点水煮开,放入金针菇,煮一分钟左右。

5、加点素蚝油和花椒粉,煮至汤汁粘稠,浇在米饭上。

6、甘蓝洗净后撕小块,放入沸水中焯烫一分钟,捞出沥干,加盐和芝麻油拌匀。

贴士:
1、早上蒸份米饭,浇上自制的烧蘑菇,焯烫一点蔬菜,简单好吃的便当就完成了。

2、味道嘛,绝对不输那些快餐店哦,因为菇类本身就很鲜美。

3、不需要什么特别的调料,就可以做的很好吃。

4、自带便当,省钱又卫生,也花不了多少时间。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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