123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

玉米面窝头

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:百姓餐桌- 查看源文
玉米面窝头属于精品主食,主要食材玉米面,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
玉米面窝头的做法图片
原  料:
玉米面300克、豆面150克、面粉150克、小苏打2克。[HaoChi123.com]
操  作:
1、玉米面用开水烫成雪花状,稍晾加豆面、面粉、小苏打和匀。

2、蒸锅水烧开,取一块面团,先团成球状,再一只手托面团,另一只手用手指在一边摁出窝,托面团的手摇同时转动面团。

3、做好的窝头窝朝下轻轻放入铺好屉布的锅内,大火再烧25分钟。

贴士:面团和的软,做出的窝头喧腾、糯一下,但成型难度大。面团硬成型容易,但口感会稍感粗糙。[HaoChi123.com]

营养价值:
玉米面 - 玉米面含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。美国... 全文 所有玉米面菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航