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烹海虾

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:1412844732 查看源文
烹海虾属于海鲜,主要食材虾肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
烹海虾的做法图片
原  料:
海虾、葱姜蒜末、红椒韭菜苔末、香醋、生抽、糖、蚝油、盐、料酒、淀粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、海虾剪去虾须与虾头上的刺,然后挑去虾线,放入碗中拿料酒味一下。

2、锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。

3、另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中,翻炒后放入虾,此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中,马上将锅盖盖上,闷一会,等汤汁收的差不多的时候,就可以用淀粉水勾芡出锅了。

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营养价值:
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所属菜系:
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