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苜蓿炒鸡蛋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:爱尚花艺 查看源文
苜蓿炒鸡蛋属于家常菜谱,主要食材鸡蛋,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
苜蓿炒鸡蛋的做法图片
原  料:
苜蓿、鸡蛋四个、盐、蒜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备苜蓿、鸡蛋。

2、苜蓿剁碎把鸡蛋放里面,加上蒜末盐(我为什么没有放味精,因为炒鸡蛋最好不要放鸡精味精啥的,本身苜蓿是一个野菜,有着它独有的野菜味道,不需要人工添加鲜味了)。

3、把鸡蛋蒜泥与苜蓿混合打散。

4、油锅烧热,均匀的把蛋液撒在平底锅上。

贴士:
1、苜蓿摊鸡蛋与棒子面饼放一起吃,超级香呢。

2、苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和B族维生素,维生素C、E及铁等多种微量营养素,不仅可用于家畜饲养,也是人类最古老的食物之一。人们主要食用苜蓿早春返青时的幼芽,苜蓿芽营养成分高,含有丰富的膳食纤维,且仅有很少的糖类,热量非常低,是一种上佳的高纤维低热量食物。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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