123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

银耳红枣木瓜羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:臻妈厨房 查看源文
银耳红枣木瓜羹属于羹/汤,主要食材木瓜银耳,口味,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
银耳红枣木瓜羹的做法图片
原  料:
泡发的银耳、红木瓜冰糖[HaoChi123.com]
特  色:
美容养颜富含胶质的——银耳红枣木瓜羹。[HaoChi123.com]
操  作:
1、干银耳泡发1小时,摘成稍小的朵,清洗干净,放入高压锅中,加入3倍以上的水,大火烧开,转小火压30分钟左右。

2、银耳压30分钟后,打开高压锅,将清洗干净的红枣和适量冰糖丢进去,大火烧开,转小火炖10分钟,关火。

3、将木瓜去皮,去籽,切成块,放入压制好的银耳红枣汤中混匀即可。

贴士:这次做的银耳红枣木瓜羹可谓完美:经过长时间高压锅的压制,银耳非常酥烂,胶质完全融出;红枣最后10分钟放,即保证成熟,甜味又完全保留;木瓜本身就是熟的,所以最后放,一点儿也没跑味,对了,买木瓜的时候尽量挑成熟一点的,黄一点的,只要外观没有伤痕破损就OK了。[HaoChi123.com]

营养价值:
木瓜 - 又名乳瓜、木梨、文冠果。 木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称... 全文 所有木瓜菜谱
银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组... 全文 所有银耳菜谱
- 又名红枣、美枣、良枣。 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的... 全文 所有枣菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航