123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

豇豆丁炒肉丁

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:金山茶 查看源文
豇豆丁炒肉丁属于家常菜谱,主要食材豇豆猪肉,口味咸香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
豇豆丁炒肉丁的做法图片
原  料:
豇豆、瘦猪肉胡萝卜辣椒适量。
盐、料酒、湿淀粉、玉米油、姜蒜末、胡椒粉、酱油。[HaoChi123.com]
特  色:
拌饭佐粥两相宜——豇豆丁炒肉丁。[HaoChi123.com]
操  作:
1、豇豆、胡萝卜、辣椒洗净后切成丁,猪肉切成丁加少量盐、料酒、湿淀粉浆上。

2、炒锅注油烧热,放入瘦肉丁炒至变色后盛出备用。因为着急,这步忘了拍照。

3、炒锅重新烧热,放少许油,放入姜蒜末爆香,放入豇豆丁翻炒。

4、加入胡椒粉、酱油调味。

5、放入胡萝卜和辣椒丁翻炒。

6、放入炒好的瘦肉丁。

7、炒匀后放点盐调味后,炒匀出锅。

贴士:豇豆属于豆角类食物,做不熟食用容易中毒,所以它其实属于不易熟的东西。不过切成小丁以后就好多了,很容易就能炒熟了,节省时间。这道菜虽然食材普通,但用处却不小,拌饭佐粥那是两相宜,怎么吃都不错。[HaoChi123.com]

营养价值:
豇豆 - 豇豆(学名Vignaunguiculata),俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种,属豆科植物。豇豆属豆科... 全文 所有豇豆菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航