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红豆沙麦芬

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:糖小饼Halloween 查看源文
红豆沙麦芬属于糕点/甜点,主要食材白面红豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
红豆沙麦芬的做法图片
原  料:
无盐黄油50G、鸡蛋1只、全脂牛奶50G、白砂糖60G、盐1小撮、红豆沙90G、普通面粉(中筋面粉)100G、泡打粉2/3茶匙、小苏打1/4茶匙、肉桂粉1小撮(分量:6-7个)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、无盐黄油室温软化后加盐糖打发,再加鸡蛋充分打匀,面粉100G,泡打粉2/3茶匙,小苏打1/4茶匙和肉桂粉1小撮混合过筛备用。

2、加入红豆沙搅匀。

3、分2次加入牛奶和混合粉类,即:加一半牛奶,加一半混合粉类拌匀,再加剩余一半牛奶和剩余的粉,将拌好的面糊填入模具中,至8-9分满。

4、送入预热好160℃的烤箱中层,烤30-35分钟即可。

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营养价值:
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所属菜系:
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