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打卤荞麦面

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:芥末心情 查看源文
打卤荞麦面属于精品主食,主要食材荞麦面,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
打卤荞麦面的做法图片
原  料:
荞麦面、植物油、葱花、肉末、胡萝卜丁、泡发木耳丁、豆瓣酱、青椒丁、清水、花椒面、盐、蚝油、水淀粉。[HaoChi123.com]
操  作:
1、锅烧热,放入适量植物油,加入葱花爆出香味。

2、加入肉丁翻炒均匀,加入花椒面翻炒均匀。

3、加入豆瓣酱翻炒均匀。

4、依次加入胡萝卜丁、泡发黑木耳丁、青椒丁翻炒均匀。

5、加入适量清水。

6、调入适量盐。

7、加入适量水淀粉。

8、加入适量葱花调味。

9、水开后加入荞麦面,煮熟。将面条捞出后浇上卤子即可。

贴士:非常好吃哦!可惜煮少了。每人只分到了一小碗。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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