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老爸牌定制炒米饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
老爸牌定制炒米饭属于精品主食,主要食材大米鸡蛋,口味豉香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
老爸牌定制炒米饭的做法图片
原  料:
鸡蛋、姜蒜末、盐、生抽、老干妈豆豉。[HaoChi123.com]
特  色:
小朋友喜爱的老爸牌定制炒米饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、柴鸡蛋打散,锅中放油,烧热下蛋液。

2、快速搅拌蛋液一凝固立刻捞出备用。

3、锅中不再放油,下姜蒜末和米饭,加入少许盐。

4、转小火慢慢将米饭炒散后加入鸡蛋。

5、淋入生抽上色。

6、放一勺老干妈豆豉炒匀即可出锅。

贴士:
1、整个过程都要用小火,这样能保证米饭充分受热而且水份不会蒸发掉。

2、蛋液下锅速度要快,而且稍微一凝固就捞出省得鸡蛋变老。[HaoChi123.com]

营养价值:
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文 所有鸡蛋菜谱
所属菜系:
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