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菠菜粉丝烩肉圆

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:兔子厨房 查看源文
菠菜粉丝烩肉圆属于羹/汤,主要食材猪肉菠菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
菠菜粉丝烩肉圆的做法图片
原  料:
肉圆两个、菠菜一把、粉丝一小把。
盐、胡椒粉、香菜末(不喜欢可以不放)。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:
1、菠菜洗净,切成两段备用(直接用手折断也不错)。

2、粉丝用热水泡软捞出。

3、肉圆切成薄片。

二、步骤:
1、锅中放少量油,把肉圆片两面煎一下,至透明。

2、投入菠菜梗茎部分炒一会。

3、加入开水,粉丝,煮开。

4、加入菠菜叶至断生,调入食盐。

贴士:吃的时候喜欢浇上一点香醋拌匀,再撒上胡椒粉,大冬天里,吃得真感动呀!夏天也一样,这样一碗烩肉圆就可以把晚饭解决了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。 菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶... 全文 所有菠菜菜谱
- 又名粉条、粉丝、细粉、线粉、丝粉、古称索粉、粉皮、拉皮。 粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝,更多的是淀粉... 全文 所有粉菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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