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黄金翡翠环

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:夜雨漂泊 查看源文
黄金翡翠环属于家常菜谱,主要食材苦瓜咸鸭蛋,口味微苦,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
黄金翡翠环的做法图片
原  料:
新鲜苦瓜、咸鸭蛋2个。[HaoChi123.com]
操  作:
1、苦瓜洗净,去头去尾。

2、用筷子掏空里面的瓤和籽。

3、咸鸭蛋去壳取蛋黄碾成泥。

4、苦瓜入锅焯熟。

5、往苦瓜里塞蛋黄泥,塞紧塞实。

6、切片即可装盘了。

贴士:咸鸭蛋买的小了,苦瓜没塞完,还剩下一小截。坚决不浪费,正好还有一盒豆腐,放进豆腐成碗汤。[HaoChi123.com]

营养价值:
苦瓜 - 又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。 苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温... 全文 所有苦瓜菜谱
咸鸭蛋 - 又名盐蛋、腌蛋、味蛋。 咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。 咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋... 全文 所有咸鸭蛋菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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