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姜丝蟹粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
姜丝蟹粥属于粥/稀饭,主要食材大米螃蟹,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
姜丝蟹粥的做法图片
原  料:
大闸蟹、大米、生姜、盐、香葱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、大闸蟹用牙刷整体刷干净,去掉内脏后切成几块备用。

2、锅中放入米,淘洗干净后加水。

3、滴点儿食用油后大火煮开转小火炖成粥。

4、粥快煮好时下入切好块的大闸蟹。

5、加入姜丝。

6、煮上三分钟左右加入盐,起锅加葱花即可。

贴士:
1、大闸蟹性寒,煮的时候加点儿姜丝不仅去腥还增香,同时还有暖胃的攻效。

2、不新鲜或者死掉的大闸蟹一定不能食用,半生的大闸蟹也不要食用。

3、大闸蟹在切块时,一定要去掉蟹腮蟹心等不能食用的部分。

4、螃蟹不能跟柿子同食。

5、胆固醇高者人群和孕妇不宜食用。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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