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南瓜薏米羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:居然的厨房 查看源文
南瓜薏米羹属于羹/汤,主要食材南瓜薏米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
南瓜薏米羹的做法图片
原  料:
南瓜80克、薏米一小杯、牛奶半杯、糖适量。[HaoChi123.com]
特  色:
南瓜薏米羹——春季健脾美容两不误的良方少不了薏米。[HaoChi123.com]
操  作:
1、锅烧热,不放油,小火炒薏米至香,表面金黄。

2、炒好薏米打成粉,小过放入水,倒入薏米粉,小火慢煮20分钟,中间要搅拌,以免糊锅。

3、南瓜切小块,上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉。

4、把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里,再小火煮开,加入牛奶,调入白糖即可。

贴士:
1、如果体质偏寒,薏米需要炒过才食用,就算不是偏寒的体质,炒过的薏米也没坏处。

2、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用,含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。搭配薏米吃,是超好的美容食品哦![HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
薏米 - 又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁,为一年或多年生草本。秋季果实... 全文 所有薏米菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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