123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

鲍鱼粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:1 来源:新浪博客 作者:乌兰图雅小时光 查看源文
鲍鱼粥属于粥/稀饭,主要食材大米鲍鱼,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鲍鱼粥的做法图片
原  料:
鲍鱼干、盐、生姜、香葱。[HaoChi123.com]
操  作:
1、小鲍鱼干,要泡发24小时以上,之后清洗干净。

2、切成米粒大小的碎粒,生姜用到拍撒。

3、粘米大约3两左右吧,淘洗干净。

4、高汤一大碗。

5、米放入砂锅中,倒入高汤,盖上盖子大火煮开。

6、开锅后倒入鲍鱼和生姜,改成小火慢煮,看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟,然后再开火煮到米粒开花粘稠。

7、粥煮好后调入盐,撒上香葱即可食用。[HaoChi123.com]

营养价值:
大米 - 又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论... 全文 所有大米菜谱
鲍鱼 - 又名鳆鱼、鲍螺、九孔、紫鲍、盘鲍、大鲍、石决明、白戟鱼、阔口鱼、白冀、鲴鱼、明目鱼。 鲍鱼是海产贝类,同鱼... 全文 所有鲍鱼菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2017/5/16 19:40 回复
鲍鱼太贵吃不起啊,,yingyangduo.com
共有点评1篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航