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韭菜三鲜水饺

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:乌兰图雅小时光 查看源文
韭菜三鲜水饺属于精品主食,主要食材白面韭菜/韭黄,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
韭菜三鲜水饺的做法图片
原  料:
韭菜猪肉馅、虾仁。
葱姜末、酱油、味精、盐、香油、花椒粉、色拉油。[HaoChi123.com]
特  色:
过小年了——韭菜三鲜水饺。[HaoChi123.com]
操  作:
1、选用鲜虾剥出虾仁备用,猪肉馅。

2、韭菜清洗干净并控干水分。

3、将虾仁去除沙线后用到剁碎。

4、猪肉馅倒入香油搅打均匀。

5、倒入酱油,花椒粉,盐,味精继续搅打。

6、放入葱姜末搅拌均匀。

7、倒入剁碎的虾仁。

8、虾仁与肉馅搅拌均匀。

9、倒入色拉油将韭菜末包裹起来防止韭菜出水。

10、拌好油的韭菜倒入肉馅中。

11、将肉馅与韭菜充分拌匀,馅就做好了。

12、在温水中加适量的盐把面和成团,切成剂子按扁擀成饺子皮。

13、包成饺子,煮熟即可食用。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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