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腐乳排骨鹌鹑蛋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:夜雨漂泊 查看源文
腐乳排骨鹌鹑蛋属于家常菜谱,主要食材鹌鹑蛋排骨,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
腐乳排骨鹌鹑蛋的做法图片
原  料:
排骨鹌鹑蛋、冰糖茴香、桂皮、姜片、花椒。
玫瑰腐乳、料酒。[HaoChi123.com]
操  作:
1、排骨加少许料酒,姜片放水中烧开。捞出洗净沥水。

2、鹌鹑蛋煮熟,剥皮。玫瑰腐乳捣碎。

3、下热油锅,爆香姜片,茴香,桂皮,花椒。

4、倒入排骨翻炒两分钟,加入冰糖,腐乳汁与排骨混合均匀,再加入鹌鹑蛋翻炒。

5、加入开水没及排骨和蛋,大火煮沸,小火煮半小时,大火收汁即可。

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营养价值:
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