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蜂蜜粽子

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:灰狼一号 查看源文
蜂蜜粽子属于零食/小吃,主要食材糯米蜂蜜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
蜂蜜粽子的做法图片
原  料:
各种杂粮(我选的1黑米、2红米、3薏米、4糙米、5糯米、6小米

另外有7绿豆、8莲子、9滩、10葡萄干,粽叶,粽绳适量(图13、14)。[HaoChi123.com]
特  色:
蜂蜜粽子——童年记忆里散落的零食。[HaoChi123.com]
操  作:
1、糯米和小米:其他杂粮的比例大约为1:1(如图11、12所示),放入水中泡8小时左右,莲子也适当泡一下。

2、粽叶和粽绳水中泡8小时左右后,放入锅中煮一下(可起到杀菌的作用)。

3、如图15所示,两张粽叶叠合成一个漏斗形状,加入各种配料,依照两边粽叶的方向包成三角或四角粽子,用总绳缠好。

4、锅中煮50分钟左右即可。

5、这种非肉粽子食用时可以加一些蜂蜜。

[HaoChi123.com]

营养价值:
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米... 全文 所有糯米菜谱
蜂蜜 - 又名石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜。 蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌... 全文 所有蜂蜜菜谱
所属菜系:
零食/小吃 - 零食,一般情况下,人的生活中除了一日三餐中被称为正餐的食物外,其余的一律称为零食。一般儿童比较喜欢吃零食,... 全文 所有零食/小吃
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