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青豆饭

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:静怡厨房 查看源文
青豆饭属于精品主食,主要食材大米青豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
青豆饭的做法图片
原  料:
白米2碗、青豆300g左右、猪肉300g、小青菜7-8棵。
盐适量、料酒、淀粉各少许。[HaoChi123.com]
特  色:
味道好才是王道——青豆饭。[HaoChi123.com]
操  作:
1、青菜洗干净,切细。青豆拿出来解冻。

2、猪肉切小块,加盐、料酒、淀粉拌匀,放上半小时。把肉块放油锅里炒到颜色变白后取出。

3、米淘洗干净,倒进电饭煲。放比烧饭更少一点的水,因为青菜会出水。插上插头先烧起来。

4、锅中放少许油,倒入青菜和青豆翻炒,炒到六七分熟的时候加入猪肉,稍微炒几下。

5、当电饭煲中的水开了,咕嘟咕嘟冒泡的时候,把菜倒进电饭煲,用木勺把菜和饭搅拌均匀。

6、继续烧,烧到电饭煲完成工作。不要马上吃,焖上一会味道会更好。

贴士:味道好极了,一口气吃两大碗。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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