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花边馅饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:金山茶 查看源文
花边馅饼属于精品主食,主要食材白面,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
花边馅饼的做法图片
原  料:
面粉、馅料(馅料随意,我这个是包包子剩下的)。
用电饼铛或者平底锅烙制都可。[HaoChi123.com]
特  色:
分享一招制作皮薄馅大的馅饼——花边馅饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、面粉用一半开水一半温水和成软硬适度的面团,饧发半小时以上。

2、饧好的面团揪成大小均匀的剂子,擀成面片。

3、取一片面皮,上面放上适量馅料。

4、再取一片面皮盖在上面,四圈捏紧。

5、去掉多余的边之后,用拇指锁上花边,这样就不怕烙的时候开裂张口了。

6、放平底锅里两面煎熟就好啦。

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营养价值:
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所属菜系:
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