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肉丝炒蒜苔

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:阳阳灿烂 查看源文
肉丝炒蒜苔属于家常菜谱,主要食材蒜薹猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
肉丝炒蒜苔的做法图片
原  料:
蒜苔瘦肉、葱、姜、油、一勺清水、适量酱油、适量盐。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:蒜苔洗净后切段,瘦肉切丝,葱切葱花,姜切丝。

二、做法:
1、锅内入油,爆香姜丝。

2、再放入葱花爆香。

3、倒入肉丝炒至变色。

4、倒入一勺清水,至水开。

5、倒入蒜苔,调入适量酱油翻炒至翠绿。

6、调入适量盐出锅装盘。

贴士:肉丝炒蒜苔,餐具上的常客。阳阳不喜欢吃软烂的青菜,所以灿烂炒的蒜苔都是刚刚断生就好。如果是老人吃,可以多炒一会,至蒜苔稍稍变黄就好。[HaoChi123.com]

营养价值:
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