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黄瓜木耳拌魔芋

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
黄瓜木耳拌魔芋属于凉菜/拌菜,主要食材魔芋木耳黄瓜,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
黄瓜木耳拌魔芋的做法图片
原  料:
魔芋1块、黄瓜半根、木耳1小把、蒜2瓣、红椒2个、香醋2勺、生抽1勺、盐适量。[HaoChi123.com]
特  色:
好吃不长胖——黄瓜木耳拌魔芋。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好原材料。

2、烧锅开水,加入适量的盐,将魔芋放入里面焯煮一分钟后捞出。

3、再将泡好的木耳放入里面焯上一分钟后捞出。

4、将焯好的魔芋和木耳放入碗中,再放入切成菱形块的黄瓜。

5、加入适量的盐。

6、倒入生抽和香醋。

7、放入蒜末和红椒。

8、拌均匀即可盛入盘中。

贴士:
1、魔芋和黑木耳提前焯煮熟,加入点盐入底味。

2、拌入调味料按个人口味,不喜欢吃辣的可以不用放辣椒。

3、魔芋不知大家吃过没?魔芋的主要成份为葡甘露聚糖,它是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋不仅不提供热量还能让人体饱腹感,帮助食物的消化,将体内有害物质代谢排出体外,因此它对对心血管病、消化道癌、高胆固醇等有预防和治疗的功效,是肠道的清道夫,能排毒养颜。它含热量低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,还能降低体重,所以也是糖尿病病人和减肥者的理想食品。[HaoChi123.com]

营养价值:
魔芋 - 又叫磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。 魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,... 全文 所有魔芋菜谱
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著... 全文 所有木耳菜谱
黄瓜 - 又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。 黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短... 全文 所有黄瓜菜谱
所属菜系:
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