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莲藕玉米排骨汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:芹意qin 查看源文
莲藕玉米排骨汤属于羹/汤,主要食材排骨玉米,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
莲藕玉米排骨汤的做法图片
原  料:
精修小肋排8块儿、甜玉米1根、莲1段、生姜1小块儿、米酒(或料酒)2大勺、八角1粒、盐适量、胡椒粉适量、小葱1根。[HaoChi123.com]
特  色:
大松IH压力电饭煲,秋日清补莲藕玉米排骨汤:一键加预约,上班族下班就喝养生汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、排骨、莲藕、玉米、生姜洗净。

2、米酒、盐、胡椒粉、小葱备齐。

3、莲藕去皮洗净,切成滚刀块儿,冲洗干净多余的淀粉。

4、甜玉米切成段儿,生姜拍松切片,八角洗净。

5、锅中加入适量清水,排骨凉水下锅,开中小火,煮至沸腾并保持1、2分钟,出净血沫。

6、捞出排骨,用热水冲洗干净。

7、将排骨连同莲藕、玉米、生姜片、八角一起放入大松IH压力电饭煲的内锅,加入清水至最大水位线,再加入2大勺米酒。

8、盖上锅盖,选择煲汤功能,预约时间,按“开始”。

9、预约时间结束,汤也就煲好了,打开锅盖,加入适量盐和胡椒粉调味。

10、再撒一把葱花,即可享用。

贴士:莲藕玉米排骨汤,以秋天当季的滋补食材,加上排骨一起煲汤,清润甘甜,鲜美解馋,营养丰富,饱肚还不长胖,特别适合晚餐。使用大松IH压力电饭煲煲汤功能加预约,早上或中午进行简单准备,按下按键去上班,下班进门就喝汤,实在是太简单太方便了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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- 又名莲藕、连菜、菡萏、芙蕖。 藕是莲藕的地下茎的膨大部分,莲藕属睡莲科。莲藕主要分布于长江流域和南方各省、... 全文 所有藕菜谱
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所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
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