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鳄梨蔬菜沙拉

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:兔子厨房 查看源文
鳄梨蔬菜沙拉属于凉菜/拌菜,主要食材生菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鳄梨蔬菜沙拉的做法图片
原  料:
、紫叶生菜、苦菊、荷兰乳瓜、小西红柿、沙拉汁。
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操  作:
一、鳄梨的处理:
1、先用刀将鳄梨的外层剖成两半,因为果核很硬切不开,所以要用手旋一下,半个果肉就可以下来了。

2、再用刀扎进果核,用力一拔,果核就下来了。

3、用手左右轻旋,果肉就出来了,不顺利的话可以用勺子帮助一下。

4、把半个鳄梨果肉切成片。

二、步骤:
1、将各种蔬菜在清水中浸泡。

2、将洗净的苦菊和紫叶生菜撕成小朵。

3、乳瓜切成小圆片。

4、小西红柿对半剖开。

5、将各种材料放在碗中。

6、浇上沙拉汁,开吃。

贴士:
1、沙拉的关键一是菜要洗干净,二是沙拉汁味道好,夏天容易感染腹泻等,所以菜一定要浸泡十几分钟,再在流水中冲洗,最后用凉开水浸泡。

2、鳄梨氧化后很容易变黄,所以要现吃现开。

3、吃一口鳄梨,吃一口蔬菜,沙拉更受女孩子青睐。

4、撒点坚果,更营养健康。鳄梨还是挺腻的,所以一定配着菜吃哦。[HaoChi123.com]

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