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木瓜红枣银耳羹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:桑梓 查看源文
木瓜红枣银耳羹属于美容/护肤,主要食材木瓜银耳,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
木瓜红枣银耳羹的做法图片
原  料:
银耳一朵、红4颗、剥皮桂圆5个、冰糖适量、木瓜适量。[HaoChi123.com]
特  色:
最平民的美容佳品——木瓜红枣银耳羹。[HaoChi123.com]
操  作:
1、银耳在冷水中浸泡至泡发。并摘去其尾端蒂,摘成小朵,越小越好。

2、锅中加入清水,放入银耳碎、红枣、桂圆,大火煮开后,调成小火,炖煮90分钟。

3、木瓜去皮切小块,放入银耳中,炖10分钟,调入冰糖至融化即可。

4、此汤可热食,亦可冷食。夏季冷藏后食用,口感更好。

贴士:
1、如果时间充足的话,建议隔水炖,时间可以再长些,炖到羹汁浓稠。

2、木瓜的成熟度不同,放入的时间也不同。本品中的木瓜是8、9成熟。如果用的是十成熟的,建议羹品炖好后,吃前再放入。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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