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西红柿瘦肉汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
西红柿瘦肉汤属于羹/汤,主要食材西红柿猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
西红柿瘦肉汤的做法图片
原  料:
瘦肉西红柿、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、老干妈豆豉、香油、姜蒜、香葱。[HaoChi123.com]
特  色:
酸爽开胃的西红柿瘦肉汤。[HaoChi123.com]
操  作:
1、瘦肉切丝,加入盐、胡椒粉、淀粉、料酒、老干妈豆豉、香油。

2、拌匀腌制十五分钟。

3、热油爆香姜蒜末。

4、加入西红柿。

5、将西红柿炒出汤汁。

6、加入适量的清水。

7、汤煮开后下入腌好的肉丝。

8、煮至肉丝变白后加入葱花。

9、加入盐即可出锅。

贴士:
1、肉丝提前腌制能有效去腥并入味儿。

2、西红柿炒出汤汁会让汤变得更好喝。

3、肉丝一变色即可关火,这样出来的肉丝才会嫩。[HaoChi123.com]

营养价值:
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