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南瓜牛肉皮蛋粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:凌尒尒 查看源文
南瓜牛肉皮蛋粥属于粥/稀饭,主要食材大米牛肉南瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
南瓜牛肉皮蛋粥的做法图片
原  料:
大米、二把毛豆、150克牛肉南瓜280克、皮蛋2个。[HaoChi123.com]
特  色:
暖身又暖心——南瓜牛肉皮蛋粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、南瓜洗净去瓢去皮,切小块,同洗净的毛豆一起煮粥。

2、牛肉提前切丝,先用黑胡椒,料酒、盐、糖、少许生粉抓匀入味,腌几小时。

3、腌好的牛肉加入煮好的粥里,开火几秒钟,搅拌二三下马上关火,煮太久牛肉会老哦。

4、最后再把皮蛋切小块扔进粥里,再调点盐和白胡椒粉就行啦!

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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