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鸡翅乱炖

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:木可家 查看源文
鸡翅乱炖属于家常菜谱,主要食材鸡翅,口味酱香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
鸡翅乱炖的做法图片
原  料:
鸡翅胡萝卜土豆、青椒。
料酒、生抽、老抽、海天拌饭酱、冰糖[HaoChi123.com]
特  色:
炎夏懒人滋味菜——鸡翅乱炖。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好材料。

2、油锅姜片和大葱爆香(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)。

3、鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄(两面划两刀,更易入味)。

4、调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)。

5、胡萝卜和土豆切厚一点的片(切厚一点炖过之后,不容易碎)。

6、青椒切片。

7、倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂。

8、倒入青椒并根据口味调入盐。

9、大火收汁。

[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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