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香菇蒸腊排骨

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Nicole的生活书 查看源文
香菇蒸腊排骨属于家常菜谱,主要食材排骨香菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香菇蒸腊排骨的做法图片
原  料:
排骨350g、香菇8朵、干辣椒2根、生抽1汤匙。[HaoChi123.com]
特  色:
腊味飘香的应季大菜:香菇蒸腊排骨。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:将腊排骨和干香菇分别放入温水中浸泡。

二、做法:
1、将泡好的香菇切块。

2、再将排骨和香菇放入炒锅,加干辣椒煸炒3分钟。

3、在能量土锅中加入适量清水,放入蒸帘。

4、炒好的腊排骨和香菇放在蒸帘上,选择松软饭模式,程序结束就可以吃啦。

贴士:
1、腊味的盐分都很高,最好在料理之前用清水浸泡,去除部分咸味。

2、腊排骨在蒸之前炒一下,不仅去除多余油脂,吃起来也更香。

3、也可以使用普通蒸锅,大火蒸20-30分钟即可。

4、如果饭煲没有蒸的模式,选择煮饭模式就可以了。[HaoChi123.com]

营养价值:
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香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是... 全文 所有香菇菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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