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小花生炝熏豆干芹菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:嘟嘟小花牛 查看源文
小花生炝熏豆干芹菜属于素食,主要食材花生豆腐干芹菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
小花生炝熏豆干芹菜的做法图片
原  料:
花生500克、熏豆干200克、胡萝卜1根、芹菜1颗。
煮汤料包:八角5克、大料5克、花椒5克、香叶1片、盐2小匙(约8克)、清水1000克。
盐1/2小匙(约3克)、糖1小匙(约5克)、麻油1+1/2大匙(约10克)、鸡精1小匙(约5克)。[HaoChi123.com]
特  色:
超级下酒小菜,伴你清爽入夏——小花生炝熏豆干芹菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、花生提前一天用清水泡上。

2、熏豆干、胡萝卜、芹菜分别切成小丁。

3、锅内倒入清水,依次放入煮汤料包、花生,开锅后煮30分钟。

4、再把胡萝卜丁、芹菜丁放入锅内煮3-5分钟。

5、最后放入熏豆干丁,煮1分钟,连同花生一起捞出。

6、依次加入盐、糖、鸡精,最后滴入麻油即可。

贴士:功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。花生还有另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。[HaoChi123.com]

营养价值:
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