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呛辣珍珠宝塔玉环菜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:水晶月光 查看源文
呛辣珍珠宝塔玉环菜属于家常菜谱,主要食材香菇猪肉,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
呛辣珍珠宝塔玉环菜的做法图片
原  料:
两捧螺丝菜、干辣椒和新鲜辣椒根据个人口味备适量、蒜两瓣儿、豆瓣酱一大勺、香菇口蘑各两朵、肉丝二两、酱油、醋、淀粉、姜末、料酒、五香粉适量。
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特  色:
爱尝鲜——呛辣珍珠宝塔玉环菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、肉丝用酱油、姜末、料酒、五香粉和淀粉腌上。

2、螺丝菜洗净,两头略切一下备用。

3、香菇和口蘑切片,干湿辣椒洗净去头备用,蒜拍碎。

4、锅中放少许油,把肉丝滑熟盛出备用。

5、再放少许油,爆香蒜和干辣椒。

6、放入豆瓣酱,翻炒出香味下螺丝菜。

7、继续翻炒,我做菜油一般都放很少,所以这时加少许水和一勺醋,盖盖焖一下。

8、差不多焖两分钟,加入肉丝,大火翻炒至收汁,即可盛出食用。

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营养价值:
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