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虾仁百合炒西芹

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:一碗清粥 查看源文
虾仁百合炒西芹属于家常菜谱,主要食材芹菜虾肉百合,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
虾仁百合炒西芹的做法图片
原  料:
西芹半斤、胡萝卜半根、百合半个、虾仁50克、黑木耳6朵。
盐、油、蔬之鲜、淀粉各适量。[HaoChi123.com]
操  作:
1、西芹洗净后切成斜刀块,胡萝卜片切成菱形,黑木耳浸泡半天,百合片洗净备用。

2、锅中烧开水后,西芹焯水去除草腥味,虾仁用少许淀粉揉捏一下备用。

3、起油锅,烧热后放入胡萝卜片。

4、加入西芹,翻炒半刻。

5、再加入百合片和虾仁一起翻炒,虾仁变色后加盐、蔬之鲜即翻炒几下即可出锅。

贴士:
1、炒西芹的时候,可以一边炒一边加水,这样不仅能保证锅中的食材不焦,而且还能让西芹保证翠绿的颜色。

2、虾仁可以用冰冻的,也可以用鲜虾做成,会更加美味。[HaoChi123.com]

营养价值:
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