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山药莲子糯米粥

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:弃弃妈妈 查看源文
山药莲子糯米粥属于粥/稀饭,主要食材糯米山药莲子,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
山药莲子糯米粥的做法图片
原  料:
铁棍山药、红皮莲子糯米
工具:高压锅。[HaoChi123.com]
特  色:
山药莲子糯米粥——春季健脾养胃我们喝粥。[HaoChi123.com]
操  作:
1、莲子和糯米洗净,浸泡1小时左右。

2、山药去皮洗净,切滚刀块备用。

3、将莲子放入高压锅,加入没过莲子的清水,盖盖,压阀,开火,开锅后转小火20-30分钟关火。

4、待高压锅的气跑完,打开锅盖,倒入糯米和山药,再加入原料3-4倍的水。

5、盖盖,压阀,开火,开锅后转小火,半个小时关火,待高压锅的气跑完后再接开锅盖。

贴士:
1、这款健脾养胃粥制作非常简单,特别是用高压锅,谁都会做。

2、山药是补气补阴的佳品,而且常吃不上火,不助湿腻,对于身体虚弱,食欲不振,消化不良的人可以经常食用。

3、莲子可以补脾止泻,益肾涩清,养心安神的作用。特别是中老年人和脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。

4、糯米具有很高的食疗功效,本身所含营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效。与其它食物搭配,更能起到益气安神、养血止血、滋阴润肺的作用。

5、山药莲子糯米混合煮粥,主要功效是健脾养胃。无论用什么食材煮粥,都要讲究合理搭配,根据各人身体状况来煮粥比较好。[HaoChi123.com]

营养价值:
糯米 - 又名元米、江米。 糯米是禾本科植物的种仁,质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的;按米... 全文 所有糯米菜谱
山药 - 又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。 栽种者称家山药,野生者称... 全文 所有山药菜谱
莲子 - 又名莲宝、莲米、藕实、水芝、丹泽芝、莲蓬子、水笠子。 莲子为睡莲科植物莲成熟的种子,是常见的滋补之品,有很... 全文 所有莲子菜谱
所属菜系:
粥/稀饭 - 1、稀饭是粥的通俗称谓,就是用米熬成的粘稠状食物。稀饭(porridgerice),是南方一些普通人民早饭中必不可缺的食... 全文 所有粥/稀饭
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