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啤酒烧仔鸡

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:木可家 查看源文
啤酒烧仔鸡属于家常菜谱,主要食材鸡肉,口味酒香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
啤酒烧仔鸡的做法图片
原  料:
童子鸡一只、百叶结、中椒、洋葱(童子鸡不需要太长时间,就可以煮烂入味。百叶结可以不加,也可以换成其他喜欢的。中椒有些辣味,对提味很有帮助,最好不要省)。[HaoChi123.com]
特  色:
国庆宴客菜——啤酒烧仔鸡。[HaoChi123.com]
操  作:
1、2、准备好材料。

3、洋葱切丝入油锅炒至半透明。

4、倒入沥干水份的鸡块,翻炒至表面微黄。

5、倒入一整瓶啤酒,生抽,老抽,冰糖,小火炖20分钟左右,至鸡肉软烂(啤酒不仅能去腥提味,炖出来的肉也特别鲜嫩)。

6、倒入百叶结,并根据口味调入盐。

7、8、煮至百叶结入味后,加入切块的中椒,并大火收汁即可。

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营养价值:
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