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苦瓜菠萝煲排骨

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Nicole的生活书 查看源文
苦瓜菠萝煲排骨属于家常菜谱,主要食材排骨苦瓜菠萝,口味微苦,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
苦瓜菠萝煲排骨的做法图片
原  料:
猪肋骨300g、菠萝150g、苦瓜1根、生姜1段、盐2g。[HaoChi123.com]
特  色:
夏天就要能吃苦——苦瓜菠萝煲排骨。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备:将苦瓜和菠萝切大块备用。

二、做法:
1、将菠萝放入淡盐水中浸泡15分钟。

2、将排骨汆烫1分钟后用清水洗去血水浮沫。

3、将焯好的排骨和苦瓜菠萝一同放入能量土锅中。

4、将能量土锅通电,选择老火汤模式即可。

贴士:
1、若不喜欢太苦的味道,苦瓜可以少放。

2、烫煲好后根据个人口味调入适量食盐调味即可。[HaoChi123.com]

营养价值:
排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足,阴虚纳差者... 全文 所有排骨菜谱
苦瓜 - 又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。 苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温... 全文 所有苦瓜菜谱
菠萝 - 又名番梨、露兜子、凤梨。 菠萝原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东... 全文 所有菠萝菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
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