泡菜年糕

五花肉、洋葱、辣白菜、年糕、韩式辣酱（淘米水、番茄酱等可选用）。[HaoChi123.com]

德国制造乐享烹饪——泡菜年糕——这味道好吃要上天。[HaoChi123.com]

1、五花肉切片状，洋葱切丝，辣白菜切片。

2、锅里放油，油热后，将洋葱丝入锅，煸炒出香味。

3、五花肉入锅煸炒，放入辣白菜翻炒均匀，加入一大勺韩式辣酱。

4、锅里加入第二遍的淘米水（清水也可以），加入1小勺的番茄酱。

5、待锅中汤水冒泡时，将年糕放入，中小火炖煮。

6、待年糕软糯即可出锅。

贴士：
1、一定要用五花肉，五花肉和辣白菜是绝配啊，绝配。

2、个人建议用第二遍或第三遍的干净淘米水来代替清水，那个味道非常好。

3、加入少许番茄酱可以中和辣酱的辣味，让成品味道更柔和。[HaoChi123.com]

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