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梅菜蒸苦瓜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:糖小饼Halloween 查看源文
梅菜蒸苦瓜属于素食,主要食材苦瓜梅菜,口味微苦,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
梅菜蒸苦瓜的做法图片
原  料:
苦瓜梅干菜
冰糖、酱油、料酒。[HaoChi123.com]
操  作:
1、苦瓜洗净,切片。

2、把中间的苦瓜心去干净。

3、码在盘子里。

4、梅干菜洗净,加入冰糖。

5、加入酱油和料酒,冷水上锅,水开后蒸5-10分钟,即可。

贴士:苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。[HaoChi123.com]

营养价值:
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梅菜 - 又名干冬菜、咸干菜、霉干菜、梅干菜。 霉干菜主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地和广东惠阳一带。浙江产者以细叶或... 全文 所有梅菜菜谱
所属菜系:
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