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奶香华夫饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:GODOFmercy 查看源文
奶香华夫饼属于糕点/甜点,主要食材白面牛奶,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
奶香华夫饼的做法图片
原  料:
低筋面粉180克、玉米淀粉20克。
鸡蛋2只个、细砂糖60克、牛奶150克、无盐黄油60克、泡打粉5克、盐2克。
水果:草莓100克、蓝莓100克、香蕉1根。[HaoChi123.com]
特  色:
餐桌上的旅行——约会异国情调的浪漫奶香华夫饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备食材配料:蛋糕粉或低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶150克、无盐黄油60克、泡打粉3克、盐2克。

2、先把鸡蛋打进碗里;加入盐、白砂糖。

3、用料理棒自带的打蛋器低速搅打鸡蛋。

4、倒进牛奶。

5、将其搅拌均匀。

6、将蛋糕粉(低筋面粉)、玉米淀粉和泡打粉一起过筛。

7、过筛后不会有杂质进入碗里。

8、将面糊搅拌均匀,搅拌到看不到粉状。接着放入无盐黄油,边搅打边放入融化的无盐黄油。

9、轻轻的将面糊和黄油一起拌均匀,即为华夫饼面糊。

10、将面糊加入到华夫饼模中。

11、将面糊倒入华夫饼模具,烤箱预热160度,中层烤20分钟左右。

12、烤到两面金黄即可出炉,并立即脱模。

贴士:
1、把握好下午茶和晚餐的量,把晚餐的一半分给下午茶,晚餐过后适当活动;有益于消化道的消化和吸收,减轻消化道的负担是不会肥胖的。

2、黄油一定要融化,没有黄油的话,也可以用色拉油和椰子油。但需要油脂都融化了才可以加入。

3、下午茶和吃零食是不同的。吃完零食后,其热量会储存到体内,而下午茶同其他正餐一样,相当一部分热量用来供肌体消耗。

4、烤制华夫饼时间过半时,勤快一点最好打开烤箱,将靠近烤箱里面的一面换到相反的位置。我没有换,因此颜色偏深了一点,但是不影响口感。

5、特点作用:放松心情舒缓压力、补充能量增加活力、减肥瘦身延缓衰老、消除疲劳恢复体力、振奋精神提高注意力、提高工作和办事效率。

6、使用方式:如果喜欢吃外脆里嫩,就让它多烤一下,水分多吸收些。金黄色的色泽就可以了,上面撒上一层薄薄的防潮糖粉做装饰,也可以淋上蜂蜜,然后将新鲜的草莓放上去,香蕉也可以摆上去做点缀,最后放上蓝莓。

7、食用禁忌:
1)下午茶不宜过量,因为过饱会使人感到困倦。

2)不要把下午茶当成正餐食用,再加上正常的晚餐,同时活动量减少,当消化和吸收功能正常时,可能会导致肥胖。[HaoChi123.com]

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