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香干菠菜炝平菇

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:嘟嘟小花牛 查看源文
香干菠菜炝平菇属于素食,主要食材豆腐干菠菜平菇,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香干菠菜炝平菇的做法图片
原  料:
香干一块、菠菜一小把、平菇两片、大蒜一瓣。
老醋2大匙、生抽1大匙、盐1/3小匙、香油适量、油炸干辣椒适量。[HaoChi123.com]
特  色:
爽味营养小菜——香干菠菜炝平菇。[HaoChi123.com]
操  作:
1、平菇洗净撕成小瓣、菠菜洗净后一切为二;大蒜切碎;香干切小段。

2、小锅烧水,分别把平菇、菠菜焯水;过凉水后沥干水分,与香干、大蒜一起放小盆内备用。

3、取小碗,把所有调味料混合成汁淋到焯好的蔬菜上,拌匀即可。

贴士:
1、没有干辣椒可放辣椒油。

2、奉献一道减肥小菜,营养均衡,味道也是棒棒哒!里面用了平菇,它蛋白质在蔬菜中较为丰富,而且里面的纤维成分可以促进肠道蠕动。菠菜的维生素很多,可加快体内代谢;是排一排的好帮手而且还有补铁的效果。不过光吃菠菜来补血补铁的效果甚微,而搭配豆制质或蛋白质丰富的食物就是很好的促进作用哟![HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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