123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

培根椒盐葱香花卷

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:弃弃妈妈 查看源文
培根椒盐葱香花卷属于精品主食,主要食材白面猪肉,口味咸鲜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
培根椒盐葱香花卷的做法图片
原  料:
面团:面粉300克、酵母3克、清水155克、细砂糖5克。
培根碎、椒盐、黑胡椒粉、香葱碎、香油。[HaoChi123.com]
特  色:
这款花卷很香,很好吃。特别是培根炒制以后,加上调味料,让花卷柔软咸鲜,家人都很喜欢。[HaoChi123.com]
操  作:
1、混合面团所有原料,揉搓成团,收圆面团,盖保鲜膜发酵。

2、培根切碎,放入锅中炒香出油,加入椒盐和黑胡椒粉调味儿,起锅加入香葱碎拌均匀备用。

3、将发酵好的面团取出,揉匀揉透,擀开成约6mm厚的面皮,在面皮表面薄薄的抹一层香油,将炒好的培根碎均匀的铺在上面,从一头卷起。

4、将卷好的圆筒轻轻压平,切成段,再用一根筷子平行切口用力一压,用手捏住两头轻轻拉开,顺势互为反方向一卷,将两头合拢捏住,即为花卷生坯,完成后摆入放好水的蒸锅,松弛20分钟左右。

5、坐锅,开中大火,待蒸锅内的水烧开转中小火,蒸制15分钟关火,等3,5分钟后再接开锅盖,取出花卷。

[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
- 又名大葱、青葱、四季葱、事菜。 葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。 原... 全文 所有葱菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航