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豉椒蒸排骨

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
豉椒蒸排骨属于粤菜,主要食材排骨辣椒,口味豉香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
豉椒蒸排骨的做法图片
原  料:
肋排、豆豉、辣椒、姜蒜末、生抽、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、盐。[HaoChi123.com]
特  色:
越吃越FIT——简单蒸美味——豉椒蒸排骨。[HaoChi123.com]
操  作:
1、准备好原材料。

2、将豆豉、辣椒末、姜蒜末、生抽等原料放入碗中。

3、将它们搅拌均匀。

4、盖上盖,放入冰箱中让它腌制三个小时以上。

5、腌制好的排骨拿出来放入碗中,包好保鲜膜。

6、放入蒸箱中蒸上二十分钟。

7、蒸好的排骨拿出来后表面上撒些小葱末。

贴士:
1、这是道蒸菜,因此提前将排骨腌制入味非常重要,将排骨调味后放入冰箱冷藏腌制三个小时以上。

2、蒸菜的时候盖上保鲜膜或者加盖,避免水蒸汽太多的留入菜中。

3、蒸排骨的时间与排骨数量、大小和火力大小有关,请自行调整。[HaoChi123.com]

营养价值:
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辣椒 - 又名尖椒、海椒。 辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成... 全文 所有辣椒菜谱
所属菜系:
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