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酥脆馍片

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:文怡 查看源文
酥脆馍片属于烤箱/微波,主要食材白面,口味香脆,工艺初级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
酥脆馍片的做法图片
原  料:
馒头2个。
盐1/2茶匙(3克)、辣椒粉1/2茶匙(3克)、孜然粉1/2茶匙(3克)、油2汤匙(30ml)。[HaoChi123.com]
操  作:
1、馒头切成1.5cm厚的片,均匀的在表面刷上油,撒盐、辣椒粉、孜然粉(所有粉都用一半的量)。

2、烤盘铺锡纸并刷一层薄薄的油,没有撒粉的一面馒头片朝下摆入烤盘,放入烤箱中层,190度,烤7分钟后,取出,将馒头片翻面,再刷油,撒上剩余的盐、辣椒粉、孜然粉,再放入烤箱中层,190度,烤7分钟即可。

贴士:
1、一定要用凉的馒头,不能用刚出锅的新馒头,新馒头水分大,不容易切的很齐整。

2、烤箱温度根据自家的实际情况调节,烤至表面金黄即可。

3、喜欢吃酥脆口感的一定要记得多刷一点油。

4、调料粉可以根据自己的喜好添加。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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