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腐乳烧猪蹄

做法及步骤
分数: 成果:1 评论:0 来源:新浪博客 作者:嘟嘟小花牛 查看源文
腐乳烧猪蹄属于家常菜谱,主要食材猪蹄,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
腐乳烧猪蹄的做法图片
原  料:
猪蹄一只、姜3片、花椒、香叶、八角各适量。
腐乳两块、老抽1/2大匙、冰糖少许。[HaoChi123.com]
操  作:
1、猪蹄洗净切成小块放入小锅内。

2、加花椒、香叶、八角和适量清水,上锅焯煮;开锅后捞出备用。

3、小锅内放焯好的猪蹄、加腐乳、老抽、、冰糖、清水。

4、大火煮开;转小火慢炖30—40分钟,收汁即可。

贴士:
1、花牛没有加油,这样做出来的猪蹄更爽口,吃着不油腻。

2、炖到最后可留点汤汁,拌米饭不错哟。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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