123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

南瓜红薯冷汤

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小衣服 查看源文
南瓜红薯冷汤属于羹/汤,主要食材南瓜地瓜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
南瓜红薯冷汤的做法图片
原  料:
蒸熟的南瓜300g、蒸熟的红薯300g、蒸熟的山药200g、纯牛奶适量、水200到300ml、仁片适量。[HaoChi123.com]
特  色:
10分钟搞定冷热两喝的宴客汤——南瓜红薯“冷汤”。[HaoChi123.com]
操  作:
1、红薯蒸熟去皮,南瓜蒸熟去皮,山药蒸熟去皮,放入料理机中。

2、加入200ml的水,如果料比较多,可以适当多加些水。

3、用手持料理棒,开始搅拌,把所有材料搅拌成胡。

4、如图所示,水的量不要过多,只要搅拌机能搅动就可以。

5、搅拌成胡状之后,加入纯牛奶,最好用全脂的,奶油也可以,汤要浓稠一些。

6、把杏仁片擀碎,如果不喜欢杏仁可以换成花生仁,核桃仁或者开心果仁都可以。

7、最后把杏仁碎放到汤里即可。

贴士:
1、红薯,南瓜和山药的量可以根据自己的喜好选择,红薯和南瓜都非常香甜,山药口感也很不错。

2、水的量不用多,只要搅拌机可以搅动就可以。

3、如果是热汤,牛奶建议放入煮开的,这样做出的浓汤更香甜。如果放入鲜奶油,搅拌均匀之后,倒入奶锅,煮开即可变成香甜浓郁的浓汤。

4、放入牛奶和奶油都可以,牛奶的话建议用全脂的,让汤更浓郁。

5、制作起来真的非常简单,只要一个料理机就可以搞定。

6、真的制作很简单,但是非常好喝。我喜欢喝冷的,非常香甜,但是天气寒冷,建议大家喝热汤,同样非常好喝。牛奶换成煮开的热牛奶,水也要热水就可以。手持料理机和其他的果蔬料理机都可以。我个人比较推荐手持料理机,我用的是飞利浦的,我觉得非常好用,价格也不贵,关键是很方便。很适合做奶油蘑菇汤,奶瓜汤。[HaoChi123.com]

营养价值:
南瓜 - 又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜。 南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖... 全文 所有南瓜菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤... 全文 所有地瓜菜谱
所属菜系:
羹/汤 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种:一种是纯肉汁,供食饮;另一种是肉羹,制成五味调和的浓肉汤,后... 全文 所有羹/汤
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航