123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

奶汁土豆泥焗鸡块

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:凌尒尒 查看源文
奶汁土豆泥焗鸡块属于烤箱/微波,主要食材土豆鸡腿,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
奶汁土豆泥焗鸡块的做法图片
原  料:
土豆2颗、鸡腿3支、牛奶、蒜末、西兰花、黄油、欧芹、黑胡椒、盐、鸡精等少许。
鸡腿腌料:味啉、香油、玉米淀粉、黑胡椒、盐、鸡精(无味啉也可以不加)。[HaoChi123.com]
特  色:
土豆烧鸡还可以这么吃——奶汁土豆泥焗鸡块。[HaoChi123.com]
操  作:
一、准备过程:
1、鸡腿拆肉,切丁,用鸡腿腌料抓匀腌制6小时备用。

2、土豆洗净,放在干净的微波炉碗中盖上盖子,高火4分钟取出,去皮,用擀面杖捣成土豆泥备用。

3、西兰花洗净切成小朵点缀备用。

二、制作过程:
1、黄油和蒜末放在锅中爆香,下腌好的鸡丁翻炒,只需要表面变色即可盛出。

2、重新下一点黄油,把土豆泥放入翻炒,加入牛奶,程度以土豆泥很湿润为准。

3、倒入鸡块和小朵西兰花翻炒匀,调入少许盐、鸡精、黑胡椒粉。

4、装入烤箱专用烤盘或烤碗,上面撒上欧芹,200度中层25分钟。

贴士:鸡肉下油锅炒时不用炒熟,因为后面还要经过焗烤,鸡肉在烤箱里也会熟。[HaoChi123.com]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
鸡腿 - 鸡腿肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。腿肉是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉... 全文 所有鸡腿菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航