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盐烤蛏子

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:水晶般透明爱吃 查看源文
盐烤蛏子属于烤箱/微波,主要食材蛏肉,口味咸鲜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
盐烤蛏子的做法图片
原  料:
蛏子500克、海盐250克、花椒、八角、葱。[HaoChi123.com]
特  色:
只用一种调味料做鲜美盐烤蛏子。[HaoChi123.com]
操  作:
1、蛏子买回来,盐水浸泡3小时左右,吐沙干净。

2、将海盐倒入锅里,加入八角花椒煸炒出香味。

3、炒好的海盐倒入烤盘。

4、用手将蛏子开口捏紧,将水分挤出,这步一定不可以少。

5、将蛏子码在烤盘里。

6、预热150的烤箱,烤12分钟,预热焖2分钟即可。

7、表面可以撒上葱花,趁热吃。

贴士:
1、一定要用粗粒海盐,家用细盐的话会比较咸的。

2、烤之前一定要用手将蛏子里面的水捏挤干净的。[HaoChi123.com]

营养价值:
蛏肉 - 又名缢蛏、竹蛏、大竹蛏。 竹蛏脊椎动物,软体动物门,瓣鳃纲,竹蛏科。贝壳光滑,黄褐色,有光泽,壳质脆薄;表... 全文 所有蛏肉菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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