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泰味烤翅

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:小春的厨房 查看源文
泰味烤翅属于东南亚菜,主要食材鸡翅,口味咖喱味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
泰味烤翅的做法图片
原  料:
鸡翅中500克、鱼露3汤勺、清水2汤勺、糖2汤勺、椰子粉1汤勺、咖喱粉2汤勺、辣椒粉1汤勺、白胡椒粉1小勺、红葱头60克、蒜20克。[HaoChi123.com]
特  色:
长帝焙Man CRTF32K试用——泰味烤翅。[HaoChi123.com]
操  作:
1、鸡翅中清洗干净,淋干水分。

2、放入鱼露。

3、放入清水。

4、放入糖。

5、放入椰子粉,没有椰子粉可以用椰浆代替,2勺椰浆,水减掉2勺。

6、放入咖喱粉。

7、放入辣椒粉,我用的辣椒粉不太辣,建议放辣一点的比较好吃。

8、放入白胡椒粉。

9、红葱头和蒜切末,没有红葱头可以用红洋葱代替。

10、把所有调料和鸡翅混合均匀,放入冷藏12小时。

11、排入烤盘。

12、放入预热好190度的烤箱开热风,25分钟即可。

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营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;... 全文 所有鸡翅菜谱
所属菜系:
东南亚菜 - 东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味... 全文 所有东南亚菜
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