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酸菜猪肉饺子

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:弃弃妈妈 查看源文
酸菜猪肉饺子属于精品主食,主要食材白面猪肉白菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
酸菜猪肉饺子的做法图片
原  料:
猪肉馅、酸菜、葱姜末、盐、油、胡椒粉、鸡精、料酒、面粉、水。[HaoChi123.com]
特  色:
元宵节酸菜猪肉饺子。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将猪肉馅用料酒、葱姜末、盐、胡椒粉、油拌好腌制备用。

2、用水将面粉揉成面团,放容器中,盖盖醒面,到包饺子之前,需要揉面两次,这样面团筋道,饺子好吃。

3、将酸菜洗净,切成细颗粒状(不要剁成碎末,影响口感),挤出水分(不要挤的过干)。

4、将酸菜碎和猪肉馅混合,加入适量的油和鸡精调味儿。

5、开始揉面,下剂子,擀皮,包饺子,煮饺子,吃饺子。

贴士:正月十五闹元宵,就在一个“闹”子。吃完晚饭,家家户户出门放烟花,赏月亮,玩儿花灯,好不热闹。这是过年期间最热闹的日子,也是过年的最后一个日子。[HaoChi123.com]

营养价值:
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