123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖

青椒炒土豆片

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:斯佳丽WH 查看源文
青椒炒土豆片属于家常菜谱,主要食材土豆青椒/甜椒,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
青椒炒土豆片的做法图片
原  料:
土豆、青椒、红椒、蒜末、白醋、油盐。[HaoChi123.com]
特  色:
简单快手家常菜——青椒炒土豆片。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆切成薄片后冲洗两遍,准备好其它材料。

2、烧热锅,倒入适量的油,放入蒜末和红辣椒煸炒。

3、爆香后加入土豆片翻炒。

4、翻炒几下后加入白醋继续翻炒。

5、直至翻炒到微微透明后加入青椒翻炒。

6、翻炒到青椒变色后加入盐调味,翻炒均匀即可盛入盘中。

7、盛入盘中。

贴士:
1、土豆片一定要切的薄一些,这样不仅能保持其爽脆的口感;切好的土豆片用清水冲洗两遍,去除其部分淀粉。

2、翻炒时加入点白醋也能让其口感更脆更有利于保留其营养。

3、土豆片炒的时间不宜过长,微微透明后就可以加入青椒翻炒了。

4、中国启动土豆主粮战略,你知道小小的土豆有什么营养吗?它能补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤等功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
青椒/甜椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。 青椒的别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名子,因能结甜味浆果,... 全文 所有青椒/甜椒菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,... 全文 所有家常菜谱
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
还没有网友点评,欢迎您第一个点评,谢谢! 发表点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航