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香菜土豆翡翠饼

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:幸福的林冰 查看源文
香菜土豆翡翠饼属于素食,主要食材土豆香菜,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
香菜土豆翡翠饼的做法图片
原  料:
香菜、盐、土豆淀粉、白芝麻[HaoChi123.com]
特  色:
绿意盎然的创意菜——香菜土豆翡翠饼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、香菜摘去老叶,洗净沥干水份。

2、将香菜切末放入碗中。

3、加入盐。

4、加入土豆淀粉。

5、将香菜末和土豆淀粉混匀。

6、加水调成稀糊。

7、加入白芝麻和匀。

8、锅中刷一层薄油,烧热后下入一勺稀糊迅速转匀。

9、一边煎至透明再煎另一边,煎透即可出锅。

贴士:
1、淀粉中加水和成稀糊状,这个状态以能流动的状态为准。

2、锅中放少量油,油太多煎的时候不易成形。

3、下入的稀糊煎至透明状即为煎熟了。

4、香菜可以换成其他绿叶蔬菜,不过个人觉得香菜做的格外香哈。[HaoChi123.com]

营养价值:
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