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盐焗风味烤羊排

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:糖小饼Halloween 查看源文
盐焗风味烤羊排属于烤箱/微波,主要食材羊排,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
盐焗风味烤羊排的做法图片
原  料:
羊排550G。
腌料:沙姜粉1汤匙、细海盐2茶匙、蒜3瓣、汾酒1汤匙。[HaoChi123.com]
操  作:
1、买来的羊排,我没切开,也可以切成小块。

2、蒜3瓣去皮切碎后加沙姜粉1汤匙,细海盐2茶匙和汾酒1汤匙混匀,抹在肉上,边抹边揉搓。抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时。

3、腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层。每半个小时翻面,总共烤1个半小时。

4、从烤箱取出后放在一旁静置15分钟,再切成小块即可。

[HaoChi123.com]

营养价值:
羊排 - 肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。 1.羊肉性温,冬季常吃羊肉... 全文 所有羊排菜谱
所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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